別人北漂，她南漂；別人看大，她看小。在雲林深耕的三小文創負責人李宜倩，正準備讓「好田計畫」邁向 2.0。
她說，梔子是一種中藥材，過去也被用來替麵條、滷肉飯上的黃色配料染色，而它的田裡就住著諸羅樹蛙。全球永續風潮中，農業是最能和生物多樣性共存的產業，但也需要生態專家協助，例如移除會吃掉其他蝌蚪的外來種斑腿樹蛙。
這一集也會聽到雲林的在地食物：斗六傳了三代、將近百年的古早味蛋飯，以及堅持傳統釀造的黑豆醬油。飲食，正是農產和民眾最直接的連結。
這集你會聽到
- 好田計畫 2.0 想做什麼？
- 為什麼農業能兼顧生物多樣性？
- 梔子和諸羅樹蛙有什麼關係？
- 消費者可以如何用飲食支持永續食農？
章節
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好田計畫 2.0
雲林的亮點人事物
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讓消費者體驗農事
再也不敢倒掉豆漿
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梔子與諸羅樹蛙
作物也是棲地
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從飲食連結都市
地方創生的方法
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移除外來種
斑腿樹蛙的問題
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古早味蛋飯
斗六的百年小吃
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小規模的生產者
放牧與平飼
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傳統釀造的醬油
顛覆想像的醬缸
關鍵字
- 三小文創
- 李宜倩
- 好田計畫
- 雲林
- 生物多樣性
- 永續食農
- 諸羅樹蛙
- 地方創生
